11/20はピザの日です。
1899年イタリア王妃がナポリを訪れた際に、当時有名なピザ職人がピザを献上しました。
献上したピザはイタリアの国旗の色（赤：トマト、バジル：緑、白：モッツァレラチーズ）を模しており、王妃はこのピザを大変気に入ったそう。後になって「ピッツァマルゲリータ」と名付けられ、王妃の誕生日11/20がピザの日となったそうです。
マルゲリータはシンプルなピザで、現在では定番人気ピザですね。
今回は以下トピックスについてお知らせします。
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■□ トピックス
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